最近、スーパーに行くと「梅」が売られているのを見つけ、
以前から「梅酒」を作ってみたいと思っていたので、
今日は思い切って挑戦してみました
といっても、材料を揃えて瓶に入れるだけなのですが・・・。
*****************用意したのは****************
●水洗いして、水気をよーく切った梅１ｋｇ
●氷砂糖１ｋｇ
●ホワイトリカー1.8L
●4Lの密閉できる広口瓶
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きれいに洗って乾かした瓶に氷砂糖と梅を交互に入れ、
ホワイトリカーをゆっくり注いで瓶のふたをします。
後は3カ月ほど待てば飲み頃だそうですよ。
今からワクワク楽しみです。